توصي دراسة طبية حديثة باستهلاك زيت الزيتون للأشخاص الذين يريدون الحفاظ على الذاكرة وتقليل الوفيات الناجمة عن الخرف.
وشملت الدراسة، التي تمت مراجعة نتائجها يوم الاثنين في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية في بوسطن، 90 ألف شخص، ووجدت أن محبي زيت الزيتون كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف.
ووفقا للدراسة، فإن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28%.
وقالت كوني ديكمان، استشارية التغذية في مستشفى سانت لويس، تعليقا على الدراسة، بحسب ما نقلته UPI، “من المعروف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية لها خصائص مضادة للالتهابات، ويعتبر زيت الزيتون مصدرا جيدا لهذه الأحماض”. وكالة اخبارية. .
وأضاف ديكمان: “إن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وقد يساعد في تحسين ضغط الدم والكوليسترول ووظيفة الأوعية الدموية”.
وتابعت: “ما هو مفيد للقلب مفيد أيضًا للدماغ، وصحة القلب والأوعية الدموية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف”.
